南海くらし菜園「小麦栽培体験」参加者募集中!

パンが好きな方、パンを作られる方。小麦を栽培してみませんか?里山ひだまりファームでは毎年1トンほどの小麦を栽培しています。今年も何回電鉄さん主催の「南海くらし菜園」小麦栽培体験の栽培サポートをさせていただきます。種蒔き、麦踏み、収穫、脱穀、粉挽きなど種から粉(全粒粉)までの全ての工程を体験いただきます。今年は全粒粉を使ったピザ生地に地元野菜をトッピングして薪釜でピザやパンを焼く収穫祭を開催します。毎回地元野菜の販売や冬は焼き芋をしたり里山ならではの体験も予定しています。収穫した「せときらら」の全粒粉はもちろん、河内材(ひのき)のカッティングボードのプレゼントもあります。最終回は河内長野道の駅や花の文化園に隣接した「木根館」で実施します。合わせてお楽しみ下さい。

くらし菜園 詳細、申し込み

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