春

里山ひだまりファームの作業が本格的に始動する春。苗床は若草色。風になびくほどに伸びました。

蒟蒻畑

ひとつひとつ穴を掘って、種芋を植え付けます。

※　現在は栽培しておりません。（R3.5月現在）

　　

小麦畑

４月　若い麦穂の小麦畑

６月　小麦色になれば収穫です。

日本ミツバチの養蜂

※　現在のところNPO法人としての生産・販売はしておりません。

夏

作物や水路の管理・圃場周囲の草刈りなど、夏場は早朝より作業を行います。

蒟蒻畑

蒟蒻は茎を伸ばし、畑一面を覆うように大きく葉を広げます。

秋

実りの秋　里山らしい風景

稲穂は重く垂れました。

刈り入れです。

蒟蒻芋の収穫作業

種芋がひとまわり大きくなりました。生子（キゴ）を付けています。蒟蒻芋は「奥河内こんにゃく」となって販売されています。

※R3.5月現在、芋の出荷はしておりません。

晩秋には小麦の種蒔きをします

タマネギ苗の植え付け

人参の収穫

冬

里山の保全もまた大切な活動です。

農地斜面の樹木を伐採し、笹を刈ることで、圃場の日当たりを改善できました。

圃場の整備も冬の仕事

毎年少しづつ改良します。