栽培小麦でつくるパン♪

南海電鉄　小麦プロジェクト　ついに最終回！舞台はグルメスタジオフーバーさんに移ります。ステキなキッチンで、神戸の　「Ｃａ　Ｍａｒｃｈｅ」西川シェフから「ミナミノカオリ」の素朴さと香りを引き立たせたパンを教わりました。

 

最初から最後まで雨・風に影響を受け苦労もありましたが、パン愛の強い方々との出会いに刺激を受けました。